La carte
Édition 41 12 au 26 sept
Une carte courte, de saison, pensée pour être partagée entre la salle et le comptoir. Tous les quinze jours, une nouvelle édition, au rythme des arrivages et des producteurs de notre littoral.
01
Le feu révèle
le meilleur
de la mer.
Des produits vivants,
une cuisine sincère.
Des produits
d'exception
Nous travaillons avec des pêcheurs et des producteurs locaux qui partagent notre exigence : une mer vivante, une pêche responsable et des produits d'une qualité remarquable.
En savoir plus
Une cuisine
de saison
Notre carte évolue tous les quinze jours, au gré des arrivages, des saisons et des rencontres. Une cuisine instinctive et engagée, entre terre et mer.
Notre approcheÉditions précédentes
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40
29 août au 11 sept
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39
15 août au 28 août
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38
01 août au 14 août
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37
18 juil. au 31 juil.
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